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ダッジオーブン!デビュー戦

月曜日。
先週届いて準備もバンタン。

110725a.jpg
まだ使ったわけじゃないが、シーズニングと言う油を塗り込む作業をしただけ。

ちょっとだけスゴみが出てるかな?

↓ちなみに、コレが箱から出した時の色
110723c.jpg



そして、ダッジオーブンどうの・・・というより、
我が家の(子供らが)BBQデビューでもある。

先々週にBBQグリルを買い、先週ダッジオーブンが届いた!
という初心者っぷり


これからタマには、キャンプなんかもやってみようかと思ってるし。
この日は「BBQ・ダッジオーブン練習会」ってな感じだな。



なんとなく早朝に出発。
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海です。

すげぇ波
サーフボードは持ってこない。
最近はサボりっぱなし。
そのうち復帰する・・・つもり。


BBQ前に軽く海で遊ぶ
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貝殻を拾う
「夏休みの工作」の材料になるかな?

まぁ、最初はおとなしかったが・・・


しばらくすれば
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ヒヨリはパンツまでビチョビチョ
カンタはコケるわ、水に浸かっちゃうわで・・・


今日の「目的」の前に、さっそくバタバタと・・・
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昼メシに合うように、予約していた海辺のBBQ場へ。

さっそくダッジオーブンを火にかける。


メニューは・・・


カレー!

もっといえば、「シェフの気まぐれとろける豚肉柔らか煮カレー」
とでもいいましょうか・・・・


なんだよ。
ダッジオーブンなんてイチイチ買っておいて、カレーかよ!
もっと、ローストチキンとか、パエリアとか・・・・
と言われそうなベタベタなメニューですが・・・



まず、初めはハードル低く!

オレはBBQの経験はもちろんあるが、久しぶりだし。
ダッジオーブンの感じをつかむため。
子供らが、おいしく野菜も食べれる料理。
豚肉と野菜を1~2時間煮込むつもりで、ダッジオーブンの「煮込み」の威力を確認。
豚肉を使うことで、油がナベになじんで、まだ新しい鉄鍋に油をしみこませる!


など、これ以上無いくらい超単純なメニューですが、
オレのアタマの中の作戦は、かなり緻密で高度(?)



そして、その「緻密な作戦」の極みが!!!
110725f.jpg
隠れキャラ!「サツマイモ」
ホイルにくるんで、炭の中にポイ。

おいしいカレーの後に、甘~いさつまいもが食べれる。って作戦だ。
(コレがまた意外な結末に・・・


まぁ、べつに珍しくもない作戦ですけど。




さぁ!まずは熱したダッジオーブンで肉を炒めようぜ!
前日に味をしみ込ませるため、調味料で浸けこんで準備しておいた

え~っと・・・肉肉にくにく~~・・・・



と・・・・
ヨメが「ヤバイ・・・・」って顔をしてる・・・



「肉忘れた」 

だって




おい!!!
肉が無くてどうする!!!?


オレの緻密な作戦の大部分が、軽く吹っ飛ばされた・・・




始めたばかりで、早くも波乱含み・・・・


どうなる!!?ダッジオーブンデビュー戦!!?



長くなったので・・・・
つづく・・・

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キャンプ・登山・アウトドア | コメント(3) | トラックバック(0) | 2011/07/26 19:31
コメント
No title
肉のないBBQ、どんな展開になるんでしょうね(笑)
それにしても、他の食材は忘れても肉は忘れないと思うけどな~
No title
頼むe-270
これくらいで終わりにしようぜe-286
No title
道具屋さん>オドロキの展開が待ってます・・・v-411
肉だけならまだマシなんですがね・・・


かあ>アナタ、ブログネタ提供しすぎですv-403

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