また準備

明日、早朝に出発。
キャンプにいきますよ～


子供２人いるので、けっこうな大荷物。


そんな中・・・


前日で早く寝たいところですが・・・


仕事で疲れた体にムチ打って（？）


明日の昼メシ用の「ピザ生地」を作りましたよ。
今のうちに生地を作っておいて、現地でソース、具を乗せて
ダッジオーブンで焼く。


たぶん、子供らはブッ飛んで遊びに行ってしまうハズなので、
昼飯はパッパと出来るように。


普通のパンと同じ材料でコネて、１時間発酵。

イイ感じに膨らんだところで、丸く伸ばす。
手でチマチマ伸ばしてたら、発酵した生地は弾力があってウマく伸びない。


なるほど。ピザ屋が空中に放り投げて回転させて広げていく
あのテクニック！わかる！
あれが出来ればはかどるなぁ～・・・

もちろん、出来ないけど。

出来ないと面倒です。
ヘタに手で押したり、引っぱったり伸ばすと穴が開くし。


クルクル～っと投げてみたけど、特に広がる様子はなく・・・



当たり前だけど・・・

できないなら麺棒で伸ばせばスグ解決。

テキトーに伸ばして３枚できた。

と、ココでバターを入れ忘れたことに気づく

ま、いっか。
ピザだから、ソース塗っちまえばわかんねぇベ。


伸ばした生地は冷蔵庫へ。
明日どうなってるかね。


現地でイイ感じのピザになるんでしょうか？？
さっそく未知の世界・・・

キャンプは何が起こるかわからない・・・・



おやすみなさい