一人旅のシメは

一人旅１
一人旅２

ウロウロ動きまわった締めくくり。

普段、子供らが「遊べ」だの「風呂入れろ」だのと、うるさくて
料理なんかできない。
子供が風邪で寝込んでるなんて、またとないチャンス


まぁ、別に料理が好きな訳でもないけど。
タマに「ああいうの食いたいなぁ～」ってのがあるんよね。



大根ゲット。


「だいこん煮たの」が食いたい・・・と漠然と。
昔、煮物なんて食いたいと思ったことが無かった


オッサンになると好みが変わるモンですねぇ。
このあいだお惣菜コーナーの「おでん」がウマくて。


と、いうことで大根、あぶらあげ、安い豚肉、玉ねぎはウチにあった。
そんな材料を買って帰宅。


煮る！


味噌味か醤油味か迷って、醤油に決定。




なんかウマそうだ。

大根も柔らかくなった



あぶらあげを１００円のと１５０円ので迷ったが
滅多にやらないことなので１５０円の方で。

１５０円の油揚げは、厚みがあってイイ感じ。

けっこうウマイ。


でも、味付けがアバウトで、ほんだしドバ～！砂糖ドバ～！醤油ドバ～・・・
と、いい加減にやってるもんで・・・

ほんとは、繊細な薄味の大根にしたかったハズなのに・・・


ま、いっか。
次は繊細な「料亭の味」風を目指しましょ。