オレのコーヒー道

今日は早く帰れたので、コーヒーを淹れちゃう。


我が家のミル。
２千円ちょっとの安物だが、大活躍！
やっぱり、コーヒー豆は淹れる前に挽く！
これは絶対です。

ちょっと前までは、挽いてもらったものを使ってたが、
やっぱり挽きたては違うことに気づいた！
お湯を注いだ時の膨らみがいいと、気分がいいからね。
めんどくさいと思うこともあるけど、やっぱこのひと手間が
おいしい！と思い込む（？）には必要ですね。

ちなみにドリッパーは円すい型。


この形はまだ少数派かもしれないが、新し物好きにはやっぱりコレだ。
ビミョーに味も濃く出るような気がする・・

マメは生の豆をその場で焙煎してくれるので、稲毛・マリンピアの
コーヒー屋さんでだいたい買う。
一応こだわる。

いろいろコーヒーにはこだわってはいるが、
まだそれほど「違いのわかる男」とまではいきません。
修行中ですね。

それでも、最近はインスタントコーヒーがおいしく感じなくなりました。
ようやくインスタントとドリップしたコーヒーの違いがわかったか・・？
なので、お店でも同じドリッパーを装備し、
仕事中ヒマをみつけてはコーヒーをドリップしています。
仕事中に飲むのはスーパーで買って来た安豆ですが・・
そんなんで、１日３～４杯はコーヒー飲みます。
やや中毒ぎみです。

今はこだわってるフリだが、いつか「違いのわかる男」
になりたいものです。
そんなのもオレのカッコイイオトナのイメージ